●とても面倒くさいビーフジャーキー作り ●とても面倒くさいビーフジャーキー作り ビーフジャーキーの燻製 牛肉をブロックで入手。ソミュール液を作る 陰干しして水気をぬく ようやく最後の工程！燻煙をかける 最後に ビーフジャーキーの燻製 燻製づくりには…