世界の裏庭

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2020-07-22から1日間の記事一覧

【美味◉珍味手帖】ホヤ 夏バテに効く栄養食材

夏が旬のホヤ、じつは栄養豊富 夏が旬の食材だから、夏バテに効く タウリンやグリコーゲンが豊富で、鉄分はほうれん草の5倍! 「5味」すべてが入った稀有な食材 食べ方いろいろ。刺身はもちろん、燻製やづけの商品も 食べて三陸沿岸の復興支援 ホヤ豆知識1 …